石川のラーメン・うどん・そば等の麺類クチコミ情報サイト

池田屋さんに久々に訪問
ラーメン小野菜増しにんにく
池田屋さんの醤油は関東の二郎インスパイヤー系で使われてる
とある醤油の緑ラベルを使っているので、かなり期待できると思いましたが、
北陸の二郎インスパイヤー系は醤油の配分が多いので塩っ辛いお店が多いです。
麺も野菜も豚も二郎インスパイヤー系では合格点ですが、
池田屋さんも醤油の配分が多いのか塩っ辛いのがそこだけが残念ですね、
次回来訪した時は、醤油うすめで注文しようかと思います。
関東在住でラーメン二郎を食べてる人が、石川県に引越しをしても、
二郎の代替店になれるお店です。

夜の部開店と同時に入店

魚介豚骨ラーメン醤油にのり玉をトッピングしていただきました。

見た目は家系ののこってりに見えますが
全然油っぽくなく､魚介のいい香りが
豚骨も臭みもなくホントいい塩梅にバランスが保たれています。
美味しくいただきました。

サイドメニューの唐揚げも美味しかったです。

この店に入るのには苦労しました。足を運ぶ度に定休日、臨時休業などで4回目にしてやっと入れました。とりあえず、豚骨醤油味の『仁吉屋。ラーメン』を注文。背脂がスープの表面にしっかりと浮いてたけど、醤油が少しとんこつに勝ってる感じでした。まあまあ美味しかったかな。サイドメニューのチャーシュー丼はチャーシューの味付けがくどかったけど、かなり美味しかったです。

麺屋　達プロデュースのつけ麺のお店。開店時間に行ったけどすでに行列。
またもや発券機でつけ麺を押してしまった。あつ盛りがよかったのに…。
なんでつけ麺はあつ盛りがベースでないのか？でも濃厚魚粉豚骨味のスープは美味しかったです。麺とスープがしっかり絡み、冨單に近い味で￥750…いいかも。

他店の　つけ麺に飽きてきたので　珍しく味噌があるので　寄って見る
1回目　13時30分　　味噌は麺切れとの事　中華そばに変更　可も不可も無し
2回目　14時　　　　ライス切れ　なので大盛りで代替可能とのこと　注文
1口目　麺が硬い！　＆　スープ濃いだけ　（味噌入れただけ？）
10口目くらいで　ようやく　食べれるようになったが.　厳しいっす
看板や　メンの箱は　立派だが　味や価格　もうすこし　何とかなりませんかね

時間になってもオープンせず、臨時休業かと諦めてたら開きました。準備が遅れていたのか、店内は暗く、ラジオもついてませんでした(テレビなし)。とりあえず塩ラーメンがおススメなので注文。見た目はトロッとしてて濃厚な感じのスープ…飲んでみると確かに濃厚だけど塩ラーメンでした。太麺に濃い目のスープがしっかりと絡み、とても美味しいラーメンでした。メンマ、チャーシューも素材の味が生きていて存在感がありました。さらにご飯はタダで何度も食べられます。お店のおススメの食べ方があるので、試してみました。ご飯の上に高菜とニンニクをトッピングして、ラーメンのスープをかける。味が変わりラーメン茶漬けに変身！これまた美味しかったです。久々の美味しいお店に出会えました。オススメのお店です、また行こうっと。

つけ麺専門店。注文時に早速失敗！『あつ盛り』で頼むのを忘れてしまった。やはり冷えた状態で麺が来てしまった～とりあえず食べました。最初は魚粉を混ぜず、つけ汁に直接付けて食べました。濃い目のつけ汁にしっかりと麺が絡み美味しかったです。次に魚粉を混ぜて…やはりこちらの方が美味しかったです。でもトッピングがイマイチ。チャーシューは脂身が多めで脂っぽく、メンマは太くて食感はいいけど味が薄い。個人的な感想だけど。つけ汁には辛めのものもあり選べます。〆にご飯を注文して『おじや』にするのがお店のオススメだそうです。

九州ラーメンなので細麺で紅ショウガ、白ゴマ等は揃えてありました。ただ、メニューがラーメンオンリー…あとはトッピングにてデコレーション…ちょっとさみしい。和風トンコツのスープが飲みやすく美味しかったです。でも個人的にはチャーシューの主張が強かったような気がします。豚肉がダメな人は除けて食べましょう。サイドメニューのチャーシューご飯も同様に強く主張してる。チャーシューご飯には特製辛味なる調味料が付いてきます(調味料無しにもできます)。そこそこ辛いです。辛いのが苦手な方は覚悟して注文してください。